Chef Daniele Guidoni
Chef A Domicilio a Roma
Sono uno chef con oltre 11 anni di esperienza, formato presso l’Accademia Gambero Rosso. Ho lavorato in ristoranti gourmet in Italia e in Cina, dove ho approfondito la cucina fusion e le tecniche contemporanee. Ho consolidato la mia esperienza in locali di alta cucina a Roma, affinando stile, precisione e creatività.
Attualmente sono chef e fondatore di due ristoranti, realtà che rappresentano il mio impegno e la mia visione culinaria. Ogni piatto nasce dall’incontro tra tecnica, passione e un continuo desiderio di innovazione.
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina per me è il mio rifugio, il mio posto sicuro lontano dalla frenesia della vita.
Ho imparato a cucinare a...
Ho iniziato da piccolo nella pasticceria di mio zio, poi ho appreso numerose tecniche lavorando al fianco di diversi chef, continuando a studiare per
Un segreto in cucina...
Il segreto della mia cucina nasce da materie prime a km 0 provenienti da piccoli produttori, unite a tecniche gourmet e a impiattamenti autentici, sem
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