Chef Danilo Ferrazzo

Sono Danilo Ferrazzo, un Chef poliedrico con oltre 20 anni di esperienza nel mondo culinario. Dal 2016, tramite la mia attività P&P Consulting, offro consulenza specializzata nel settore alimentare. Dopo aver aperto due pastifici di successo, mi sono dedicato allo studio approfondito della tecnologia alimentare, con un focus sulla pasta fresca e secca. Partecipando a prestigiose competizioni internazionali, ho consolidato le mie competenze e ampliato la mia rete professionale. Collaboro con rinomati esperti come Danilo Curotto, con cui ho sviluppato start-up in tutto il mondo, concentrandomi soprattutto nel Medio Oriente e in Europa. Sono anche autore di masterclass e docente presso istituti alberghieri, trasmettendo la mia passione e conoscenza a futuri chef. Oltre alla consulenza per pastifici, mi dedico anche alla creazione di processi produttivi per pizzerie e svolgo il ruolo di chef privato per eventi speciali. Scopri il valore aggiunto che posso portare alla tua attività esplorando il mio sito.