Chef Dario De Girolamo
Chef A Casa a Gallarate
Conoscimi meglio
Sono piattidautore: per me il piatto è bello, ma soprattutto buono e originale.
Ciao, mi chiamo Dario.
Ho studiato Cucina presso l'Istituto Alberghiero Maggia di Stresa.
La mia passione in cucina inizia quando ero piccolo con mia nonna Carmela. I suoi piatti rimangono tuttora il mio punto di riferimento.
Se noterai molte influenze siciliane nella mia cucina è grazie a mio nonno Salvatore invece, che mi ha fatto conoscere i veri sapori della sua terra con i quali amo sperimentare.
Tutti i piatti dei miei menu’ sono frutto della mia creatività. Le ricette non prendono ispirazione da nessuna fonte: studio e sperimento idee e abbinamenti in cucina in completa autonomia. Per questo in arte mi chiamo piattidautore.
Lavoro principalmente come Chef a domicilio, Chef Privato, per show cooking e lezioni di cucina in zona Milano, Varese, Como e aree limitrofe.
Se cerchi un piatto che non sono sia bello ma anche buono e originale, contattami!
Di più su di me
Per me la cucina è....
Passione e creatività
Ho imparato a cucinare a...
La mia passione in cucina inizia quando ero piccolo con mia nonna Carmela.
Un segreto in cucina...
Tutti i piatti dei miei menu’ sono frutto della mia creatività. Sono piatti d’autore.
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