Chef Davide Balzaretti
Chef A Domicilio a Milano
Conoscimi meglio
Appassionato di cucina e di lievitati: porto precisione e gusto cercando sempre di creare un'esperienza piacevole per i clienti
Sono uno chef professionista di 30 anni, formato presso l’istituto alberghiero Carlo Porta di Milano
Lavoro nel mondo della ristorazione da 10 anni e nel mio percorso ho avuto la possibilità di fare esperienza in cucine come Trussardi alla Scala (1 stella michelin), Camparino, Armani e il Park Hyatt, un hotel 5 stelle lusso
Nel tempo ho sviluppato una cucina basata sulla stagionalità, sulla cura delle materie prime e sull’attenzione ai dettagli
Oggi porto quest’esperienza direttamente a casa dei clienti, con l’obiettivo di far vivere momenti piacevoli attraverso una cucina curata, semplice ed elegante
Di più su di me
Per me la cucina è....
Passione e stimolo quotidiano a migliorarmi ,creando sempre piatti migliori
Ho imparato a cucinare a...
osservando e lavorando con diversi chef, costruendo le mie basi e migliorando la mia tecnica passo dopo passo
Un segreto in cucina...
Il rispetto della materia prima e dei suoi tempi
Prenotate la vostra esperienza con Davide
Specifica i dettagli della tua richiesta e i nostri Chef ti invieranno un menù su misura.
Servizi Take a Chef in città vicine
Scopri le città vicino a Milano dove potrai usufruire di un servizio di Chef A Domicilio