Chef Davide Castro

Sono uno chef privato trilingue (italiano, spagnolo e inglese) con oltre 15 anni di esperienza nel mondo della cucina professionale.

Nel corso della mia carriera ho lavorato in Italia, Polonia e sull’isola caraibica di Sint Maarten, esperienze che mi hanno permesso di fondere tecniche e sapori di diverse culture con una mentalità aperta e internazionale.

Le mie radici italiane e spagnole si riflettono in una cucina mediterranea autentica e creativa, mentre la mia formazione include anche la cucina giapponese, con particolare attenzione al sushi tradizionale e fusion.

Offro un servizio personalizzato, elegante e professionale, ideale per cene private, eventi speciali, celebrazioni familiari o esperienze gourmet a domicilio.

Oltre all’attività di chef a domicilio, lavoro anche su yacht, realizzo consulenze gastronomiche e tengo corsi di cucina su misura, sia per privati che per brigate di cucina che desiderano perfezionare le tecniche o rinnovare il menù.

Attualmente risiedo a Roma, in Italia, e sono disponibile per servizi in presenza o progetti internazionali.