Chef Davide Vergani
Chef Particular a Milano
Conoscimi meglio
Alla ricerca di abbinamenti e gusti in sintonia tra loro
Sono Davide Vergani, classe 1996. Nato e cresciuto in Lombardia, comincio la mia esperienza dietro ai fornelli comincia al ristorante stellato Pomiroeu di Seregno per poi spostarmi su Milano, dove lavorando in ristoranti di alto livello e cocktail bar ho affinato le mie capacità creative e organzizzative.
Dopo essere stato alla direzione di diverse cucine e progetti su Milano ho deciso di avviare l' attività di consulente e chef privato, cercando di creare esperienze su misura per i miei clienti.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Storia, tradizione e la mia più grande passione
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato le mie basi presso ristoranti stellati e cocktail bar dove offrivo una selezione di piatti sfiziosi e stravaganti
Un segreto in cucina...
Il mio segreto è valorizzare gli ingredienti al 100%
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