Chef Diego Tosi
Chef Pessoal A Plesio
Chef italiano con 25 anni di esperienza italiana e internazionale
Frequento la scuola alberghiera a Milano, inizio la mia carriera a Creta, poi Londra, amò viaggiare e scoprire conoscere e interfacciarmi con culture e realtà diverse e stimolanti e da queste pesco molto del mio stile. Non dimentico la tradizione ma amo anche stupire. Amo la cucina della sfera mediterranea ma anche il Fusion.
Ho esperienza come personal chef in prestigiose location del lago di Como e a Miami in Florida.
Amo stare con la gente, preparare il menù e Cookin Lesson.
Credo nella ricerca e selezione delle materie prime e do il meglio per valorizzarle e dare all’ospite esperienze uniche con attenzione alle esigenze e richieste di gusto, scelte etiche o intolleranze
Di più su di me
Per me la cucina è....
La mia passione e il mio stile di vita
Ho imparato a cucinare a...
Ho avuto la fortuna di collaborare, interagire e fare Academy con chef stellati e eccellenze Come Claudio Sadler, Pietro Lehman e Marco Pirotta
Un segreto in cucina...
Selezionare e valorizzare le materie prime e sviluppare piatti per dare sempre al cliente l’esperienza che si aspetta
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