Chef Eddy Vara
Chef A Domicilio a Chieri
Conoscimi meglio
Ordine e organizzazione
classe ’93. Dopo il diploma, mi sono trasferito a Manchester per perfezionare l’inglese e ho lavorato in un ristorante italiano. Poi, sono diventato 1° commis di cucina sulle navi da crociera per una compagnia americana, unendo la passione per la cucina e i viaggi. Nel 2016, ho intrapreso il percorso con un ristorante stellato e nel 2018 sono diventato responsabile cucina del ristorante Agnelli allo Juventus Stadium. Nel 2020 mi sono trasferito a Vienna, dove sono diventato Head Chef della cucina italiana, partecipando a eventi sportivi mondiali come i GP di Formula 1, Atp di tennis.
+393470316523
Di più su di me
Per me la cucina è....
Divertimento, sacrificio e soddisfazione
Ho imparato a cucinare a...
Da mia Nonna Maria e grazie ai miei professori dell’ Alberghiero che mi hanno accolto a braccia aperte
Un segreto in cucina...
Cotture lente, materie prime inimitabili e passione per le tradizioni e territorio ma anche un twist internazionale
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