Chef Eleonora Arganese
Chef A Casa a Milano
Conoscimi meglio
"Mi rendo conto che è bellissimo avere un sogno.Sono sempre stata testarda ma mai così determinata nel fare qualcosa: questo,credo si chiami Passione”
Mi sono laureata in Tecnologie Alimentari e successivamente ho frequentato entrambi i corsi di cucina della Scuola di Cucina Italiana ALMA diplomandomi nel 2022.
Dopo la laurea ho avuto la possibilità di fare esperienza nelle cucine di ristoranti stellati e alberghi, intraprendendo poi la strada di Chef a domicilio.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Oltre che la mia passione, la cucina è un modo per comunicare con le persone anche attraverso il giusto equilibrio tra i sapori e tra gli aromi.
Ho imparato a cucinare a...
Ho iniziato a casa, studiando da libri. Ma l’ALMA e gli stage mi hanno permesso di imparare a cucinare e trasformare la mia passione in un lavoro
Un segreto in cucina...
La stagionalità ed il rispetto per gli alimenti, attraverso i giusti metodi di cottura, sono alla base della mia idea di cucina.
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