Chef Elisa Bruno

Chef Particular A Rome
Chef Elisa Bruno

Conoscimi meglio

Cosa c'ê di più bello di vedere persone intorno a un tavolo che sorridono mangiando?

Sono una Chef italo-finlandese di 26 anni, ho studiato in una delle migliori accademia di cucina presenti sul territorio. Sono stata assistente all'insegnamento per un anno nella suddetta accademia, successivamente ho girato per l'Italia lavorando in hotel a 4 e 5 stelle. Ho fatto consulenze, organizzato banchetti, feste e cene private e ho esperienza di cucina nordica/scandinava e Giapponese, nonché della cucina tradizionale e regionale italiana.

Foto di Elisa Bruno

Di più su di me

Per me la cucina è....

Continua crescita, sperimentazione, ricerca e creatività. È il mio rifugio felice che amo condividere.

Ho imparato a cucinare a...

Ho avuto la fortuna di frequentare la Boscolo Etoile Academy e fare corsi con famosi chef e pasticceri (Angelo Musa, Vissani, La Mantia... Ecc).

Un segreto di cucina ...

Trasmettere al piatto l'amore e la passione che sento preparandoli. Scegliendo prodotto di qualità e abbinandoli sempre con buon gusto. Osare sempre!

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