Chef Emiliano Nurisso
Chef A Domicilio a Sanremo
Conoscimi meglio
Appassionato di cucina,amo trasmetterlo in ogni mio piatto! Prediligo acquistare la materia prima dai piccoli produttori
La mia carriera è incominciata all’età di 15 anni. Nel corso degli anni ho avuto la possibilità di viaggiare e di lavorare in molteplici brigate di cucina di diverse etnie riuscendo ad apprendere diverse tradizioni culinarie e metologie di lavoro.
Sono una persona molto pulita e ordinata.
Mi ritengo una persona che una fantasia molto aperta sempre alla ricerca dell’innovazione.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Riuscire a trasmettere emozioni
Ho imparato a cucinare a...
Gruppo la maree / specializzato nel pesce fresco sia in crudo che cotto. Gruppo Maya collection / cucina orientale Stage mirazur a Mentone france
Un segreto in cucina...
Predileggo i prodotti freschi di stagione acquistati direttamente da piccoli produttori locali. Lavorarli con cura in modo da valorizzare il prodotto
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