Chef Fabiana Scarica
Chef Particular A Castellammare Di Stabia
Conoscimi meglio
Credo che la cucina sia un linguaggio universale capace di parlare senza parole e farsi capire dal mondo intero, entrandoti dritto nel cuore
Sono una chef professionista in campo da 15 anni. Ho lavorato in molte cucine stellate del sud Italia.
Attualmente curo alcune startup e consulenze oltre ad alcuni lavori stagionali. Ho gestito x5 anni un ristorante portandolo tra i migliori della penisola Sorrentina con ottimi punteggi su tutte le guide del settore. Ho vinto un programma tv nel 2017 Topchef italia
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina è un modo di raccontarsi ai propri ospiti, e soprattutto regalargli momenti indimenticabili
Ho imparato a cucinare a...
Ho iniziato il mio percorso formativo presso l’accademia di Gualtiero Marchesi. Per poi non smettere mai più di lavorare
Un segreto in cucina...
Valorizzare al meglio ogni ingredienti fondendo gli abbinamenti in un mix di inaspettato gusto e memoria
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