Chef Fabrizio Fabrizio

«Qualità e ospitalità nella ristorazione sono tutto». Questa la filosofia che Fabrizio Sacco – ex allievo dell’Accademia Niko Romito oggi chef titolare del bistrot “Zietta” di Pescara, nonché contitolare dello stabilimento balneare con ristorante “L’Oasi di Morgan” di Silvi Marina (TE) – comunica nei suoi locali, dove l’ospite (non si parla di cliente) diventa il protagonista di un’esperienza piacevole a tutti i livelli. Dal benessere del palato a quello dell’occhio, dalla piacevolezza della musica di sottofondo alla cortesia del servizio… nulla sfugge al controllo dell’ingegnere che a 30 anni ha scelto di diventare cuoco.