Chef Fabrizio Toscano
Chef Pessoal a Messina
Conoscimi meglio
Nella mia cucina trasformo gli ingredienti in emozioni, piatti in esperienze e passione in ogni boccone. Ogni portata è un opera d'arte e ogni compon
Inizio il percorso in ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana nel 2018, diplomandomi come chef professionista nel 2019. Nel frattempo ho lavorato in giro per l'Europa; nel ristorante 1 stella Michelin "La Capinera" di Taormina, in Olanda e a Londra nel ristorante dello Chef 2 stelle Michelin Daniel Boulud all'interno del Mandarin Oriental Hide Park Hotel.
La mia cucina si base sulla ricerca accurata delle materie prime e sull'elaborazione di piatti tipici della tradizione siciliana rivisitati in una chiave di lettura moderna, senza mai abbandonare i sapori autentici.
Passione, amore e dedizione sono gli elementi che mi caratterizzano.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Nella mia cucina trasformo gli ingredienti in emozioni, piatti in esperienze e passione in ogni boccone.
Ho imparato a cucinare a...
Dopo il diploma in ALMA, ho lavorato al Mandarin Oriental Hide Park Hotel una delle più belle e significative esperienza che ho fatto
Un segreto in cucina...
Ogni portata è un opera d'arte e ogni componente è una tela per la mia creatività.
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