Chef Federica Ragazzi
Chef Pessoal a San Lazzaro di Savena
Conoscimi meglio
Esprimo la mia creatività attraverso la cucina, l’importante a tavola è stare bene e divertirsi.
Sono una cuoca professionista diplomata all’alberghiero e successivamente ad ALMA, la scuola internazionale di cucina italiana. Ho potuto imparare il mestiere attraverso diverse esperienze sia in Italia che all’estero. La mia cucina è semplice ma anche divertente e molto creativa. Mi piace trasmettere passione attraverso il cibo, divertire e soprattutto far mangiare bene i miei ospiti attraverso grande professionalità e un servizio impeccabile.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Un modo perfetto per esprimersi e tramettere emozioni alle persone per cui si cucina.
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato la professione grazie a diverse esperienze, tra cui un ristorante stellato in Piemonte e un club molto frequentato a Formentera.
Un segreto in cucina...
Rispettare i prodotti, rielaborarli al meglio, partire dalla tradizione italiana per arrivare all’innovazione.
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