Chef Federici Trobbiani

Chef privato con oltre 15 anni di esperienza nella ristorazione e nell’hotellerie di alto livello, porto a casa dei miei clienti un’esperienza gastronomica curata nei minimi dettagli. Il mio percorso professionale mi ha permesso di lavorare in ristoranti, catering, banchettistica ed eventi esclusivi, sviluppando una cucina che unisce tecnica, creatività e attenzione assoluta alla qualità.

Come chef a domicilio mi occupo di ogni fase del servizio: dalla progettazione del menu personalizzato alla selezione delle materie prime, dalla preparazione dei piatti al servizio finale, garantendo organizzazione, precisione e massima discrezione. Ogni proposta nasce dall’ascolto delle esigenze del cliente, con l’obiettivo di creare un’esperienza su misura, elegante e memorabile, direttamente a casa.

La mia esperienza manageriale mi consente di lavorare con metodo, efficienza e controllo dei costi, assicurando standard elevati, puntualità e affidabilità. Grande attenzione è sempre rivolta alla sicurezza alimentare, al rispetto delle normative HACCP e alla cura dell’ambiente di lavoro, anche in contesti domestici.

Credo in una cucina autentica, fatta di gusto, equilibrio e professionalità, pensata per trasformare ogni pranzo o cena privata in un momento speciale.