Chef Francesco De Somma
Chef Particular a Avellino
Conoscimi meglio
Chef di professione con idee nuove e sorprendenti.
Sono uno chef giovane con già diversi anni di esperienza in strutture di alto livello. Ho lavorato in Italia ed all'estero per apprendere le varie tecniche. Disposto a soddisfare anche i palati più complicati. Ho lavorato in ristoranti stellati e vari hotel di lusso maturando grandi capacità culinarie ed estetiche.
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina per me è un gioco che però va preso sul serio. La cucina è passione allo stato puro!
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato a cucinare da grandi maestri avendo collaborato con grandi ristoranti , naturalme senza mai dimenticare la nonna, il migliore degli chef..
Un segreto in cucina...
Rispettare la materia prima valorizzandola al massimo con accoppiamenti che esaltino i diversi sapori.
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