Chef Francesco Maria Aricò
Chef A Domicilio a Balatro
Conoscimi meglio
Amante della cucina popolare italiana, delle tradizioni e dei piatti semplici, onesti e buoni
Cuoco privato, ho creato Trattoria Privata, un servizio di cucina italiana autentica, conviviale e generosa, nata tra Toscana, Sicilia, tradizione familiare ed esperienza professionale. Porto nelle case e nelle ville sapori veri, produttori locali, attenzione ai dettagli e un’atmosfera calda e informale.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Memoria, famiglia e convivialità. Sapori veri, tempi giusti e persone felici attorno a una tavola.
Ho imparato a cucinare a...
Dove vivo, in Toscana, dalla cucina di mia madre e mia zia in Sicilia e dalle storie di mio nonno, emigrato negli USA dove aprì ristoranti italiani.
Un segreto in cucina...
La mia cucina punta su sapori autentici, cotture fatte con calma e atmosfera conviviale.
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