Chef Gian Domenico Frongia
Chef Particular a Firenze
Conoscimi meglio
La cucina e' il mio lavoro
Faccio il cuoco da 28 anni con passione
Ho frequentato l'istituto alberghiero di Sassari conseguendo la qualifica di addetto alla cucina
Ho lavorato in italia e all'estero
In italia ho lavorato in Sardegna durante il periodo della scuola
5 anni in Germania in un ristorante italiano
1 anno in un ristorante tedesco 2 stelle michelin
Di più su di me
Per me la cucina è....
Ho iniziato a cucinare a 15 anni E' diventato il mio lavoro e' la mia passione che svolgo con professionalita' Creare i piatti sono il mio obbietivo
Ho imparato a cucinare a...
In un ristorante in Sardegna precisamente a Stintino Dove ho trovato colui che mi ha insegnato a cucinare e a conoscere i prodotti che arrivano dal ma
Un segreto in cucina...
Prodotti freschi e'ricercati sono il segreto delka mia cucina semplice e genuina Cerco di utilizare sempre i pridotti del territorio dove mi trovo
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