Chef Gian Marco Quaini
Chef A Domicilio a Milan
Conoscimi meglio
La cucina, un viaggio nella storia e nella cultura del mondo..un viaggio senza fine.
Buongiorno sono uno chef professionista con oltre 10 anni di esperienza,ho lavorato in molte cucine stellate e chef stellati tra cui: Eugenio Boer, Alex Atala e alcune masterclass con Norbert niederkofler.
Amo condividere le mie esperienze di viaggi e di cultura con i miei clienti.
Portare arte anche a tavola!
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina per me è storia,cultura e passione..da tramandare e condividere..insegnare e far conoscere..portando a tavola tutto ciò che ho imparato
Ho imparato a cucinare a...
Ho appreso da alcune delle migliori cucine nel mondo e in Italia; da essenza di Eugenio Boer al DOM di Alex Atala..imparando molte tecniche.
Un segreto in cucina...
Il segreto della mia cucina e utilizzare prodotti di stagione,raccontando un territorio e una cultura legata ad esso.
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