Chef Gianfranco Calidonna
Chef A Casa A Roma
Sono un cuoco di pluriennale esperienza ho collaborato con importanti ristoranti stellati in Italia ed al estero.sono cresciuto con solide basi di cucina italiana e francese ed ho imparato le moderne tecniche di cottura e di trasformazione degli alimenti. La mia passione nasce fin da bambino, amavo vedere le donne della famiglia cucinare.vivo per cucinare e cucino per vivere.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Passione,arte,scienza
Ho imparato a cucinare a...
Con maestri italiani e francesi
Un segreto in cucina...
Segiure la stagionalitá fantasia e solide basi
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