Chef Gioele Li Mandri
Chef A Domicilio a Rome
Conoscimi meglio
Cerco di portare la mia esperienza e le mie emozioni nei piatti tramite la tradizione e tecniche innovative
Sono uno Chef con 13 anni di esperienza nella ristorazione specializzato sopratutto nella cucina di pesce come anche il sushi tutte le maturazioni e gli insaccati di mare. Esperto nelle cotture a bassa temperatura , nelle affumicature e cotture a kamado della carne. Ho frequentato l accedemia di cucina italiana
Di più su di me
Per me la cucina è....
Una amore che continua sempre a crescere
Ho imparato a cucinare a...
Da bambino con mia nonna , il sugo le polpette e oggi sono 13 anni che lavoro nella ristorazionee ancora amo questo lavoro
Un segreto in cucina...
Cerco di usare tutto di quello che cucino , portando i sapori all esplosione nella degustazione.
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