Chef Giovanni Giovanni
Chef A Domicilio a Milano
Conoscimi meglio
Esperienza internazionale, amore per la terra: cucino per voi seguendo il ritmo delle stagioni.
Sono Giovanni un giovane Chef di 25 anni con un po’ di mondo nello zaino ma le radici a Milano. Metto la mia ambizione e le mie esperienze internazionali al servizio della stagionalità e di chi sa apprezzare il buon cibo, con la voglia costante di sperimentare e creare nuovi progetti in cucina e non.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me la cucina è continua evoluzione: il racconto dei miei viaggi e della mia ambizione, filtrato attraverso il rispetto per la materia prima.
Ho imparato a cucinare a...
Dopo diversi anni all’ estero dire: Ho imparato a cucinare? Ho imparato a rispettare il prodotto. Il resto è un esperimento continuo.
Un segreto in cucina...
Il segreto della mia cucina? Non fermarsi mai. Usare la tecnica per far parlare l'ingrediente, senza complicare ciò che è già perfetto in natura.
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