Chef Gloria Gallo

Amo viaggiare per ciò che riesco a condividere con lo spazio in cui mi trovo e le persone che lo abitano. Padovana di origine, Toscana di adozione, inizio la mia carriera da cuoca professionista dopo aver frequentato la food Genius Academy a Milano. A seguito di un primo periodo a tempo pieno in ristorante a Padova, torno a Firenze per collaborare con una società di Private Chef che si occupa di Cooking class, pranzi e cene private e servizi di private experiences in Villa. Trovo la mia dimensione e incontro persone da tutto il mondo. Spostandomi spesso, in alcuni momenti dell’anno, e attualmente in trasferta a Milano, metto a disposizione il mio modo di fare cucina, proponendovi varie tradizioni e, perché no, qualche variazione.