Chef Harry Angelo Piccirillo Angelo
Chef A Domicilio a Roma
Conoscimi meglio
Chef eclettico e creativo: trasformo materie prime d’eccellenza in esperienze gusto-emotive su misura, tra tradizione e tocco contemporaneo.
Sono un imprenditore nel settore ristorativo. Ho oltre 23 anni di esperienza. Nasco barman appassionato di mixology. La cucina l'ho sempre vissuta con passione ma in anni d anni di locali mi sono sempre pian piano imposto persino sui miei chef, aiutandoli fino ad accorgermi che li stavo istruendo. Da allora ho cominciato a curare prima la cucina nel miei locali, e tutto in prima persona.
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina per me è, fortemente passione, ma anche tanta fantasia. Stimola i sensi, ti arricchisce,ti cambia le giornate. Io provo questo nel cucinare.
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato a cucinare dai migliori chef tra Roma, Padova e Napoli. Essendo quotidianamente con loro sul lavoro. Avendo tanti stili da scoprire.
Un segreto in cucina...
Amo unire materie prime di prima qualità all'innovazione. Senza stravolgere la tradizione. Ma rendendola unica. Amo fondere le varie culture.
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