Chef Ilaria De Santis
Chef Particular A Torino
Sono chef da 15 anni con qualifica di operatore della ristorazione,ho lavorato in diverse realtà imparando le basi e le tecniche del mestiere,sia per quanto riguarda la lavorazione del pesce che della carne,adoro i sapori della cucina mediterranea e la tradizione della cucina italiana,mi piace anche inventare accostamenti particolari di cucina moderna,cucinare per me significa unire l' esperienza alla creatività.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me la cucina è arte e passione ed è un gesto di amore verso gli altri
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato a cucinare grazie alle varie esperienze e ho sempre allenato la fantasia per creare particolarità nei miei piatti
Un segreto in cucina...
La scelta della materia prima per me è fondamentale e la bravura sta nel trovare l equilibrio dei sapori per esaltare il gusto del prodotto
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