Conoscimi meglio

Passione, competenza, costante studio ed attenzione all'estetica ed al gusto di ogni piatto.

La cucina è stata la mia tentazione per tanto tempo ed una passione che ha sempre fedelmente accompagnato la mia vita, le ho dedicato tantissimo studio e tutto il tempo libero, le ho dato tanta passione e tutte le mie forze e dai lei ricevo costantemente il dono più bello che si possa ricevere dalla vita, la felicità!

Uno studio professionale, costante aggiornamento e tante tante ore passate in cucina mi hanno fatto diventare ciò che sono ora e mi hanno dato la forza e le capacità per creare miei piatti, in cui accostamenti particolari e giochi di contrasti creano insieme una sinfonia perfetta di equilibri e di affascinanti combinazioni di sapori, senza dimenticare una particolare attenzione alla presentazione perché per me un piatto deve rappresentare la gratificazione massima della vista e della mente senza, però, subordinarne mai il gusto al bello.

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