Chef Jacopo Fabbrotti
Chef Pessoal a Milano
Conoscimi meglio
Chef, batterista e sognatore. Porto a tavola 12 anni di esperienza, cucina romana autentica e passione per l’ospitalità. ????❤️
Mi chiamo Jacopo e da oltre 12 anni vivo la cucina come professione e passione. La mia identità nasce dalla tradizione romana, dall’incontro con persone e storie diverse e dal desiderio di creare esperienze che lascino un ricordo. Ogni piatto che porto in tavola racconta un pezzo del mio percorso: autentico, sincero e costruito con cura.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Cucinare come se ogni ospite fosse seduto alla tavola di casa mia. ❤️????
Ho imparato a cucinare a...
Attraverso anni di brigate, servizi e confronti con professionisti che hanno arricchito la mia visione della cucina.
Un segreto in cucina...
Dietro ogni piatto ci devono essere tecnica, anima e una storia da raccontare.
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