Chef Jessika Salerno
Chef Particular A Vittoria
Conoscimi meglio
L'arte del fare sta nel creare! Chef giramondo. Adesso vivo a Roma ho diverse esperienze lavorative dai ristoranti, barche a vela lusso al Catering
Sono una chef “giramondo”. Attualmente vivo in Sicilia ma giro tutta Italia per lavoro.
Da 10 anni svolgo il mio
Lavoro tra ristoranti, scuola di cucina, barca a vela e catering. Odio la monotonia la cucina è Arte!
È bello regalare un sorriso, un emozione, attraverso i miei piatti! Un po’ come un bel quadro …
La mia cucina è molto ampia spazia tantissimi, uso sempre prodotti del
Territorio e di stagione, decido il menu’ in base alle esigenze dei miei clienti. Piatti tipici, piatti rivisitati, piatti vegani, asiatici, celiaci ,ecc..
Attestato regionale per la manipolazione dei cibi senza glutine
Lavoro con prodotti ti stagionali e se possibile a km 0 .
Ottima manualità con le paste fresche,pane pizza e focacce
Corsi di cucina
Chef privato per barche luxury
Ho lavorato per un catering che si occupa di cinema e produzioni tv.
Seguendo diete specifiche per i vari attori.
La cucina è tradizione ma anche innovazione!
Di più su di me
Per me la cucina è....
Tutto! Creare con il cibo mi rende felice.. trasmettere emozioni tramite i miei piatti mi gratifica.
Ho imparato a cucinare a...
Ho iniziato a cucinare da piccola.. molto piccola era come un gioco da fare con la nonna ... ora continuo a cucinare giocando e divertendomi ..
Un segreto in cucina...
I colori! Amo usare cibi che possono regalarmi oltre il sapore tantissimi colori.
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