Chef Loredana Locci
Chef A Domicilio a Carbonia
Conoscimi meglio
La cucina la mia passione, sperimentazione e recupero antiche ricette della tradizione ! Creativa e artistica nella presentazione dei piatti
Ho maturato più di 25 anni di esperienza in cucina, nell’ambito della pasticceria, panificazione, cucina Italiana diversi Master compreso sushi e cucina giapponese. Ho lavorato in ristoranti ma principalmente per privati VIP, con particolare attenzione alla mise en place.
La mia pasta fresca classica italiana ma in particolare quella sarda sono molto apprezzate !
Di più su di me
Per me la cucina è....
La mia vita, ogni giorno una tela bianca da dipingere ….
Ho imparato a cucinare a...
Ho scoperto per caso la mia attitudine per la cucina e ho studiato da autodidatta specializzandomi frequentando scuole, corsi , e master a Milano
Un segreto in cucina...
La qualità e la lavorazione degli ingredienti, e le spezie e erbe aromatiche che uso come ingrediente segreto !
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