Chef Luca Antonello
Chef A Domicilio a Verona
Conoscimi meglio
Sono un giovane chef con esperienze nazionali in ristoranti stellati, dove ho imparato che la semplicità é tutto
Sono uno chef di 24 anni con 5 anni di esperienza in ristoranti stellati, li ho imparato tecniche varie e piatti speciali. Oggi preparo piatti dove la semplicità è tutto, dove materia prima di altissima qualità e locale incontrano tecniche impeccabili. Nella mia cucina la parte vegetale è importantissima.
Di più su di me
Per me la cucina è....
É semplicità poiché credo che la natura ci dia degli elementi stupendi sta a noi valorizzarli
Ho imparato a cucinare a...
Ho lavorato per chef di calibro nazionale e non solo quali : Perbellini, Baldessari e Gavagna oltre ad altri che hanno esperienze internazionali
Un segreto in cucina...
Utilizzare ingredienti locali e stagionali lavorandoli per far esaltare il loro sapore e genuinità
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