Chef Luca Aprea
Chef A Domicilio a Costigliole d'Asti
Conoscimi meglio
Appassionato di cucina cerco la perfezione in ogni piatto
Sono uno chef 43 enne. Terminato gli studi nel 98 presso la scuola alberghiera “v.telese” Ischia. Ho iniziato la mia esperienza in ristoranti isolani, per poi formarmi in ristoranti e hotel di lusso tra cui alcuni stellati.
Non sono uno chef stellato, ma riesco a proporre piatti dal tradizionale al contemporaneo.
Di più su di me
Per me la cucina è....
La mia passione È il mio stile Di vita
Ho imparato a cucinare a...
Ho avuto la fortuna di lavorare per ristoranti stellati dal 2006 al 2010 Con I tirocinio nel 2014-15
Un segreto in cucina...
Utilizzare Ingredienti di ottima qualità
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