Chef Luca Atzeni
Chef A Domicilio a Nuoro
Conoscimi meglio
Un giovane dinamico e solare, appassionato del cibo e della buona cucina, con un occhio rivolto alla tradizione e uno all'innovazione.
Sono un giovane chef con diversi anni di esperienza nelle cucine di tanti posti, alcuni dei quali molti importanti come Paul Walsh a Londra o Valle dell'erica a santa teresa di gallura.
Adoro la cucina, la precisione e la disciplina, ma anche il sesto senso e l'istinto che solo la vera passione per questo mondo può dare.
Mi impegno e do sempre il massimo, essendo in continua ricerca e studio per migliorarmi e stare al passo con ciò che il panorama gastronomico, in continuo mutamento ed evoluzione, può offrire.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Compagna di viaggio da ormai 15 anni, e sinfonia di vita sin dalla nascita, essendo cresciuto nell'ambito della pasticceria di famiglia. Cuore e mente
Ho imparato a cucinare a...
Per la mia famiglia che mi ha trasmesso la passione per la ristorazione, perché il cibo ha sempre fatto parte di me, plasmandomi dentro e fuori
Un segreto in cucina...
È il cuore e la disciplina, l'importanza delle tecniche e il valore dei sapori autentici, lo studio costante e la voglia di migliorarsi sempre.
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