Chef Luca Motta
Chef A Domicilio a Palermo
Mi chiamo Luca Motta, sono uno chef con oltre 20 anni di esperienza maturata tra l’Italia e l’estero. Ho avuto il privilegio di lavorare in hotel 5 stelle lusso e in ristoranti specializzati in cucina vegetariana, esperienze che mi hanno permesso di sviluppare una visione completa e raffinata della gastronomia.
La mia cucina affonda le radici nella tradizione mediterranea, con una particolare attenzione al pesce fresco, ma ho anche una solida preparazione nella cucina vegetale e halal. Amo creare piatti che uniscono semplicità, tecnica e rispetto per la materia prima.
Oggi opero principalmente a Palermo e provincia, portando a casa dei miei clienti un’esperienza culinaria autentica, curata nei minimi dettagli e su misura per ogni occasione.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Un atto d’amore e condivisione, un modo per raccontare storie e creare emozioni attraverso sapori autentici.
Ho imparato a cucinare a...
Il mio apprendimento è stato un mix di studio, pratica sul campo e continua curiosità: ogni giorno è un’opportunità per migliorare e innovare
Un segreto in cucina...
Il segreto è rispettare la stagionalità e valorizzare ogni ingrediente con semplicità e creatività.
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