Chef Luca Muratore

Chef Particular A Sanremo
Chef Luca Muratore

Conoscimi meglio

Mi piace creare piatti equilibrati, mai scontati, con prodotti freschi e materie prime di qualità.

Sono Luca, ho 30 anni e vivo a Sanremo. Dopo varie esperienze negli stellati italiani, ho deciso di tornare nella mia splendida città e mettere a frutto l’esperienza acquisita durante gli anni passati in cucina.

Vorrei far conoscere alle persone, attraverso la mia filosofia di cucina, il vero significato del concetto di Qualità quando si parla dei prodotti e sfatare lo stereotipo diffuso che l’alta qualità comporti prezzi alti.

Voglio portare nelle vostre case la mia passione e creatività in cucina, con piatti dal gusto perfettamente equilibrato, sempre leggeri e mai scontati.

L’esperienza mi ha insegnato ad organizzare e gestire con professionalità eventi di qualsiasi genere, anche molto differenti tra loro.

Mi piace inventare sempre nuovi piatti e ideare menu ponderati per soddisfare le richieste dei miei clienti.

Foto di Luca Muratore

Di più su di me

Per me la cucina è....

Ricercare e selezionare le migliori Materie Prime dai piccoli produttori locali e creare con prodotti freschi e Km0 i miei piatti.

Ho imparato a cucinare a...

Senza utilizzare prodotti industriali, conservanti o basi già preparate. Preparo anche pane al lievito madre, focaccia e paste fresche.

Un segreto in cucina...

Utilizzare materie prime di qualità e prodotti freschi a km zero

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