Chef Marco Fumarola
Chef A Domicilio a Roma
Conoscimi meglio
La cucina è dimostrazione della propria creatività
Ho iniziato la mia carriera viaggiando e scoprendo posti e tradizioni diverse, imparando qualcosa di nuovo da ogni ambiente lavorativo. Mi piace esprimere me stesso attraverso i miei piatti basati su tradizione mediterranea e innovazione. Attualmente lavoro a Roma ma non smetterò di girare per imparare!
Di più su di me
Per me la cucina è....
Un modo per esprimere al meglio se stessi
Ho imparato a cucinare a...
Tramite un corso di cucina a Perugia, e in seguito imparando qualcosa dai posti in cui sono stato.
Un segreto in cucina...
Mischiare ingrediente freschi della tradizione della mia terra (la Puglia), e reinventandoli in chiave gourmet!
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