Chef Marco Messineo
Chef A Domicilio a Moncalieri
Conoscimi meglio
preparo per voi solo cose semplici ma per lasciarvi un ricordo
sono uno chef/pizzaiolo con 8 anni di esperienza nel settore.
ho girato diverse cucine e lavorato in hotel e relais chateaux.
amo l'eleganza nella mia cucina, ma fatta con ingredienti semplici per dimostrarvi che anche con la semplicità si può stupire. amo usare prodotti poveri e gli scarti che solitamente si usa buttare perché a volte fanno perdere tempo, ma è proprio li che si crea la trasformazione di qualcosa di brutto in magnifico
Di più su di me
Per me la cucina è....
passione, divertimento e fonte di ispirazione per tutti i giorni
Ho imparato a cucinare a...
ho iniziato con le panetterie facendo lievitati, poi sono passato alle cucine da battaglia e infine in hotel e relais chateaux.
Un segreto in cucina...
utilizzare ingredienti poveri e gli scarti che normalmente andremmo a buttare per ricreare piatti indimenticabili
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