Chef Massimiliano Guaiana
Chef A Domicilio a Vicenza
Conoscimi meglio
Appassionato di alimenti e cucina
Ho una qualifica professionale di cuoco valida in tutta Europa con annessa Somministrazione Alimenti e Bevande, un Master in Food Marketing and Communication (24ore Business School), ho lavorato in diversi ristoranti e dopo molte pessime esperienze ho deciso di cucinare solo in determinate occasioni. Ho partecipato a diversi eventi fieristici e vari concorsi come Gourmandia (organizzato da Davide Paolini), alcuni miei piatti sono presenti in ricettari come "Why Waste? The cookbook 2023" di Fine Dining Lovers by S. Pellegrino & Acqua Panna e Food For Soul (di Massimo Bottura e Lara Gilmore) o "La miglior ricetta italiana 2025" della rivista La cucina italiana. Occasionalmente svolgo corsi come Docente in ambito alimentare per enti di formazione.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Dire ed esprimere qualcosa
Ho imparato a cucinare a...
Più o meno da solo...
Un segreto in cucina...
Perché dovrebbero esserci dei segreti?
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