Chef Matteo Ciccarello

Chef Particular A Roma
Chef Matteo Ciccarello

Conoscimi meglio

Cerco sempre di conoscere e accontentare tutti coloro per cui cucino

Laureato nel primo corso di laurea italiano in scienze e arte culinarie presso Coquis, Ateneo della cucina Italiana in collaborazione con l'università di Tor Vergata.

Durante i miei studi ho avuto la possibilità di lavorare con molti chef presso ristoranti e diversi eventi tra i quali vi sono anche Angelo Troiani (Chef del Convivio e Acquolina entrambi con 1 stella Michelin) e Roberto Cerea (Chef del ristorante "Da Vittorio" con 3 stelle Michelin).

Mi piace molto l'idea di poter avere un maggiore contatto con le persone come chef privato e di trovarmi in situazioni sempre diverse, per me è stimolante e divertente allo stesso tempo e sono certo che anche i clienti ne possano giovare.

Foto di Matteo Ciccarello

Di più su di me

Per me la cucina è....

Passione e divertimento.

Ho imparato a cucinare a...

grazie ai miei genitori quando ero piccolo.

Un segreto in cucina...

è riuscire ad adattarmi al luogo e ai gusti dei clienti.

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