Chef Matteo Dalmasso
Chef A Domicilio a Imperia
Conoscimi meglio
Sostanza in tavola (BBQ al top!), bis assicurato, tradizione ma senza talebanismi culinari, aperto a nuove spadellanti esperienze.
Esperienze gastronomiche senza fronzoli, cucina a domicilio, specializzato nel BBQ (americano e non), preparo per feste e qualche rivoluzione gastronomiche la riusciamo a fare.
Il risultato comunque è lo stesso: roba buona, atmosfera rilassata e Zero stress per te.
Non mi metto a fare cose strane o a inventare piatti bizzarri; sono qui per offrirti un’esperienza culinaria che ti farà tornare per il bis.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Per me, cucinare è un po’ come fare magia, solo che invece di un cappello da cui esce un coniglio, ci sono pentole e padelle.
Ho imparato a cucinare a...
Forgiato in cucine di mense, affinato dalla stagionalità ligure (tra basilico e pesce vero) e laureato all'estero gestendo BBQ e steakhouse.
Un segreto in cucina...
La mia filosofia? Un mix di tecnica, tradizione e creatività – insomma, la solita minestra riscaldata ma con un pizzico di brio!
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