Chef Matteo Pedretti
Chef A Casa A Lovere
Conoscimi meglio
Appassionato di cucina, ammaliato dall'arte bianca e da tutte le sue declinazioni
Dopo anni passati nel settore metalmeccanico, mi sono messo in gioco;
ho seguito la mia grande passione per la cucina e l'arte bianca.
Ho partecipato ad un corso che mi ha qualificato Pizza Chef, presso un'affermata pizzeria nella città di Bergamo.
In seguito ho frequentato un corso di formazione, il quale mi ha rilasciato il diploma di Responsabile tecnico di panificazione.
Ho intrapreso la strada di chef a domicilio con l'obbiettivo di far conoscere la mia visione di pizza e cucina, attraverso l'utilizzo di prodotti gastronomici italiani ed in particolar modo le eccellenze locali.
Il mio cavallo di battaglia? Indubbiamente la pizza!
Di più su di me
Per me la cucina è....
La mia più grande passione, che ho fatto diventare il mio lavoro a discapito di un altro molto più sicuro ma molto meno stimolante
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato a cucinare soprattutto da autodidatta, approfondendo poi con corsi, libri, video e qualche esperienza lavorativa
Un segreto in cucina...
Non ho nessun segreto in cucina, cerco semplicemente di realizzare piatti e pizze mixando prodotti di stagione a prodotti locali d'eccellenza
Prenotate la vostra esperienza con Matteo
Specifica i dettagli della tua richiesta e i nostri Chef ti invieranno un menù su misura.
Servizi Take a Chef in città vicine
Scopri le città vicino a Lovere dove potrai usufruire di un servizio di Chef A Casa