Chef Mauro Ravazzolo

Chef A Domicilio A Roma
Chef Mauro Ravazzolo

Conoscimi meglio

La vita è troppo breve per bere vini scadenti!

Salve ,

Sono uno chef romano.Sin da picccolo mi è stato insegnato l'importanza di cucinare dalla mia bis Nonna(cuoca classe 1903!).Lei mi diceva sempre di cucinare come se al posto dei clienti ci fossero stati i miei genitori.Cucina con Amore e tutto vien da sè.Faccio una cucina leggermente rivisitata,ma semplice.Prediligo la cucina tipica romana ma rispetto e mi appassiono in quella regionale di tutto lo stivale

Foto di Mauro Ravazzolo

Di più su di me

Per me la cucina è....

Vivere....ridere ...e continuare a sognare....

Ho imparato a cucinare a...

Ho iniziato nei migliori ristoranti per eventi(matrimoni principalmente) per poi continuare(non si finisce mai di imparare!)a la carte.

Un segreto di cucina ...

Pensare alla vera natura di ciò che sto cucinando e immaginare i sapori prima di sentirli

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