Chef Mauro Riva
Chef A Domicilio a Pallanza
Chef professionista con esperienza nella gestione di ristoranti e cucine di alto livello, attualmente responsabile della cucina di un prestigioso albergo a Verbania e supervisore di altre due cucine. Offro un'ampia gamma di proposte culinarie, spaziando dalla cucina mediterranea tradizionale a quella gourmet. Sono specializzato nella preparazione di piatti di pesce, ma posseggo una profonda esperienza anche nella cottura di carni pregiate.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Fin da bambino, immerso nell'atmosfera vibrante e coinvolgente dei ristoranti di famiglia, ho coltivato una profonda passione per l'arte culinaria.
Ho imparato a cucinare a...
"Formatosi fin da piccolo nel ristorante di famiglia, ho successivamente approfondito le mie competenze attraverso la scuola alberghiera."
Un segreto in cucina...
"Amo la cucina delle nonne: ingredienti genuini e locali, un viaggio nel gusto. Il mio segreto? Semplicità e amore per la tradizione."
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