Chef Mazu In The Corner
Chef A Domicilio a Firenze
16 anni esperienza, Chef e titolare di MOMOYAMA Firenze
Conoscenza cucina giapponese e orientale, cinese e thai
Conoscenza cucina tradizionale Toscana e cucina internazionale, in particolare francese e spagnola
Competenza su servizio di sala
Sommelier di sake
Gestione forniture e gestione brigata di cucina
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina è passione e relax, ma anche lavoro e fatica
Ho imparato a cucinare a...
Al ristorante e in famiglia
Un segreto in cucina...
Gusto, passione e amore per gli ingredienti
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