Chef Simone Rossetto
Chef A Domicilio a Macerata
Conoscimi meglio
Cucino per creare ricordi, portando l’emozione della cucina vera dentro le case delle persone.
Sono Simone Rossetto e sono cresciuto in una famiglia di imprenditori, ho sviluppato una passione per la cucina fin da giovane, aiutando mio padre nella gestione di vari bar. Da lì è nata la mia voglia di esplorare la ristorazione, così ho scelto di frequentare l'Istituto Alberghiero in Piemonte, la mia terra d’origine. Finito il percorso scolastico, la mia carriera è decollata con esperienze in ristoranti e hotel di lusso tra il Lago Maggiore, St. Moritz e altre località prestigiose della Lombardia, Marche e Francia. Ogni esperienza mi ha insegnato che la cucina è fatta di semplicità, ma anche di creatività e qualità, un equilibrio che ho sempre cercato di portare in ogni piatto, senza mai perdere di vista la stagionalità e il rispetto per la materia prima.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Il mio obiettivo è sorprendere i miei ospiti, offrendo un’esperienza che va oltre il gusto. Ogni piatto esprime passione, ricerca e autenticità, con l
Ho imparato a cucinare a...
o imparato a cucinare in cucine importanti, tra ristoranti di alto livello e esperienze all’estero, per poi portare tutto questo a casa delle persone.
Un segreto in cucina...
Nessun segreto: tecnica, studio incessante e un amore silenzioso per il gesto del cucinare, quello che parla senza parole.
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