Chef Michael Sensoni
Chef A Domicilio a Santa Marinella
Conoscimi meglio
Chef privato con approccio concreto e pulito: cucina su misura, tecnica solida, ingredienti di qualità.
Chef con12 anni di esperienza di lavoro tra cucina, pizza e mixology, con una forte specializzazione su pesce e carne. Offro un servizio concreto, curato e personalizzato, senza compromessi sulla qualità.
Inizio il mio percorso nel mondo della pizza e mi specializzo sull'arte bianca tra impasti classici e contemporanei. Dopo 5 anni mi specializzo in cucina di pesce guidando brigate in ristoranti locali sul mare. Continuo il mio percorso in cucina presso una tenuta dove mi specializzo sulla cucina di terra. Per completare il mio bagaglio recentemente mi specializzo sulla mixology lavorando in cocktail bar moderni per offrire anche opzioni di pairing food/drink.
Sono molto curioso ed intraprendente il mondo della cucina mi affascina sin da quando ero un bambino.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Amore e dedizione ma soprattutto rispetto per gli ingredienti.
Ho imparato a cucinare a...
Girando vari ristoranti e rubando con gli occhi fino ad arrivare a guidare la mia brigata.
Un segreto in cucina...
Mettere amore e attenzione ad ogni piatto con minuziosità.
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