Chef Michele Viggiano
Chef A Domicilio A Roma
Sono un cuoco professionista, diplomato all'Alma, scuola internazionale di cucina italiana.
Ho lavorato presso diversi ristoranti a Milano e Varese e punto sempre a cogliere i gusti dei clienti per offrire loro una esperienza gioiosa a tavola e dei percorsi sensoriali mai banali in cui si rispecchia il mio impegno e voglia di fare.
Di più su di me
Per me la cucina è....
La cucina è vita, è un modo di esprimere me stesso nei piatti che propongo.
Ho imparato a cucinare a...
Ho conseguito il diploma all'Alma, scuola internazionale di cucina italiana
Un segreto in cucina...
Stagionalità, sostenibilità e food cost.
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