Chef Mirko Fiorita
Chef A Domicilio
Conoscimi meglio
Chef italiano: esperienza, tecnica e passione per trasformare ogni evento in un ricordo speciale.
Sono un Cuoco Capo Partita con circa trent’anni di esperienza nella ristorazione, nell’hotellerie e nel catering. Ho lavorato in realtà come Club Family Village, Brothering Milano, Ristorante Max Mariola e Hotel voco Milano. Sono specializzato nei secondi di carne e pesce, griglia, buffet, show cooking e servizi ad alto volume. Per i servizi a domicilio creo menu personalizzati in base all’occasione, al gusto degli ospiti e al budget, curando organizzazione, cotture e presentazione.
Di più su di me
Per me la cucina è....
Tradizione italiana, tecnica e creatività al servizio dell’ospite.
Ho imparato a cucinare a...
Ho imparato sul campo, lavorando per trent’anni in ristoranti, hotel, catering ed eventi.
Un segreto in cucina...
Rispettare la materia prima, controllare perfettamente le cotture e creare equilibrio nel piatto.
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