Chef Nicola Recchia

Chef A Domicilio a Mola di Bari
Chef Nicola Recchia
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ItalianoLingue
Mola di BariViaggio fino a 45 km

Conoscimi meglio

Foto di Nicola Recchia

Amo la cucina tradizionale condita con un pizzico di innovazione.

Lavoro da 20 anni nel mondo della ristorazione, sia in Italia che all’estero, ricoprendo diversi ruoli che mi hanno permesso, grazie all’esperienza maturata, di diventare chef.

Il confronto con diverse realtà mi ha permesso di ampliare il mio bagaglio di conoscenze culinarie imparando nuove tecniche e nuovi piatti del grande patrimonio tradizionale italiano.

Di più su di me

Per me la cucina è....

La cucina è amore e rispetto del proprio territorio.

Ho imparato a cucinare a...

Ho avuto la fortuna di aver lavorato con bravissimi chef che mi hanno insegnato le basi e la passione per la cucina.

Un segreto in cucina...

È combinare gli ingredienti in maniera creativa e innovativa.

I miei menu

Un assaggio di quello che cucino. Parlami del tuo evento e ti invierò una proposta pensata per i tuoi ospiti, le allergie e quello che è di stagione.

Tipi di cucina che preparo

  • Italiano
  • mediterraneo

Opinioni su Nicola

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