Chef Nicolò Farias
Chef A Domicilio a Milano
Conoscimi meglio
Amante del cibo e dello stare a tavola
Chef appassionato da oltre 20 anni, ho costruito il mio percorso tra dedizione, tecnica e creatività. La mia cucina nasce da una profonda cura per i dettagli e una passione autentica per la pasta fresca e il pesce, elementi che rappresentano il cuore della mia identità culinaria. Amo sperimentare contaminazioni e sapori nuovi con un tocco fusion, senza mai perdere il rispetto per la tradizione italiana. Ogni piatto che creo racconta una storia, fatta di equilibrio, stagionalità e gusto vero.
Di più su di me
Per me la cucina è....
uno stile di vita che si ripercuote in ogni paese in cui vado
Ho imparato a cucinare a...
ho fatto tante esperienze passando dagli hotel di lusso alle trattorie
Un segreto in cucina...
mixare i gusti di ogni paese
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